原色の朝、一杯の熱い、フルーツのような珈琲を飲む。
そのために、必要な言葉たちの徒然。

KUSA.'s STOLLEN 2018.







熟成され、取り出されるのを待つドライフルーツたち。

種類によって、2週間から5ヶ月と漬け込み具合を変え、生地にフィットするのを見極める。

KUSA.のシュトーレンの素材たちです。

今冬も奥方が独自の製法で一本ずつ焼き上げていきます。

甘くて濃厚な大人の発酵菓子を、クリスマスから年の瀬に向けて、ごゆっくりとお愉しみ下さい。


「KUSA.のシュトーレン 2018」 2,100円(税込み)
/1本(サイズ中、約350g前後)
「KUSA.の冬のギフト 2018」 3,500円(税込み)
・シュトレン 1本 ・冬特製のブレンディング珈琲 200g (又はダンクスタイル珈琲10バッグに変更可能です)
ご自宅で珈琲と共に、クリスマスの贈り物に、お歳暮に、是非ご活用下さい。
シュトーレンのご予約はお一人様10本までとさせて頂きます。




KUSA. 喫茶 - trackbacks(0)
KUSA.'s coffee beans→『contes』

2階。
黒の基調としたルームに、『gris-souris』のクラシックが流れている。

絶妙なレイアウトとスタッフ達が醸し出す、静謐さの中の大人の香り。 ミートローフとキッシュ、極上のスパークリング。
締めには、こだわりの紅茶かネルドリップ珈琲。


ただただ気持ち良く美しい時間が過ぎてゆく。
凛とした大人のための、凛としたカフェ。

千葉中央駅、徒歩1分。
『contes』。
KUSA.の珈琲豆を飲める場所、買える店 - trackbacks(0)
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