原色の朝、一杯の熱い、フルーツのような珈琲を飲む。
そのために、必要な言葉たちの徒然。

03.29.
MLB at 東京ドーム。

ここはいつも照明が綺麗。

今夜はマリナーズ劣勢。




それにしても客席大変狭し。
子連れには厳しい。

缶コーヒーで気を紛らわせつつも。
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03.24.
毎年、この時期には恒例の、梅の借景。







いつでも苦しみの後には、景色が広がる。
美しいコバルトブルーの。
粒子が途切れ途切れの。
そして、それを誰かに伝えたいと思う。




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03.19.
「漁師工房 拓」さんが、明日3/10(火)の
スターマーケットat ベジタブルガーデンで
KUSA. のイングリッシュマフィンを使って魚のサンドを販売して下さります。

お立ち寄りの方は是非お試し下さいね。







久しぶりに、ジョン・ウォーターズ、
ヘビーな濃度で抽出したマンデリンを啜りながら。
窓から流れ込む夜の空気も、もう冬の冷気が薄れ、懐かしい卒業式のような
春の柔らかさ。

そしてやっぱり「ヘアスプレー」より、
「ピンクフラメンゴ」の方が好き。
どうせならば。

あ、「ピンクフラミンゴ」。
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03.17.
休日くらいは、ゆらゆらしたい。




多摩川沿い、友人ご夫妻の営んでいる
「finel coffee」さんは、深めの珈琲の香りと共に、たまらなく居心地も良いのだが、オーナーは、アメリカ、ヨーロッパの新しいコーヒーロースターの香味を頻繁に体験していらっしゃるので、店に奥行きが感じられる。


既にアメリカのコーヒーマーケットは、サードウェーブを経て、ストリートカルチャーとも密接なフォースウェーブのロースター達が活況なのだが、聞くと、ドリップはやや大雑把で(苦笑)、酸をかなり華やかに出してるとの事。

この手のショップは、改造ビンテージマシンを使用し、ダンパーは常に全開、バーナー、又はモーター速度の調整で味作りをしてゆくらしい。

ちなみに、KUSA.ではfujl-royal 製の昭和ビンテージ?、少し改良を加えた直火型使用、ダンパー全開なのは後半の数秒のこと、一瞬のタイミングで微調整してるのですが。。





夜は、Sun-RA「joyful noise」の語り、
『自由も平等もいらない。』
に酒とともに酔う。

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03.12.
会社で仕事してた時、六本木の再開発地区が更地になって、ヒルズが建てられるまで、何度も現場に足を運んだけど、クールな骨組みが出来上がっていくのを目にする度、
kaeramelとかdeepみたいな、
六本木ならではの妖しくもいかがわしく、魅惑的な場末スペースが削り取られていくみたいで、
部外者ながら胸がズキズキして仕方なかった。



というような事だけでなく、主に
店の臨時休業とか、珈琲豆の入れ替わり状況、パンやケーキの新商品のお知らせなどを即時お伝えする、簡単なメール通信?を近々始めたいと思ってます。

ご興味あれば、宜しくお願い致します。



twitterじゃ駄目なの?と言う質問は、
「デスプルーフ」観て、ブレーキ踏んで、車止めちゃえばいいのに、って言うくらい野暮って事で。


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03.11.
朝、黙祷。


そして、散々働いて、空を見上げて、一服。
夜は、終わらない仕込み。

子供の作った自家製紙芝居で、
ホッとひと息。

眠れぬ深夜は、最近、グレングールドばかり聞いてる、なぜか。


それから、また黙祷する。



パナマのゲイシャ種、
出ます。
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お休みのお知らせ.
今週、3/10(土)は、事情により、
臨時休業とさせて頂きます。

急で申し訳ございませんが、
どうぞ宜しくお願い致します。
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03.06.
明日、3/7日(水)は、事情により、
16:15閉店とさせて頂きます。

申し訳ございませんが、
どうぞ宜しくお願い致します。






スモッギーな長生村の夜は、
街灯も少なく、運転ヒヤヒヤ。


武道で汗を流した後なので、
珈琲はもういい、
サイダーとフェリーニと
Soul Dischargeで、
眠りに駆け込み。
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03.04.
子供が、補助輪を取って、怖々と自転車を漕ぎ出して行く。
押さえていた荷台の手が離れ、
子供の背中がすぅーっと遠ざかっていく一瞬、そんな光景が一年で一番嬉しい出来事になるだなんて、つい昔まで思いもしなかった。

きっとそんなものだ。





春は間近。

いずれにせよ、二つに一つなのだったら、行く方に賭けてみるよ。
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02.29.
ここを訪れる人、
いい人ばかり。
本当に。


明日から三月。

ごきげんよう。



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