原色の朝、一杯の熱い、フルーツのような珈琲を飲む。
そのために、必要な言葉たちの徒然。

07.31.
エチオピアの生豆も、だいぶエイジングが
進んだようなので、ローストポイントを
少しだけずらしてみる。

エチオピアならではの酸を楽しめると思います。




そうしたら、アフリカの都市を旅してみたくなる。
極彩色のテキスタイルと、怪しげな看板、
大きな夕陽。
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07.30.
アイス珈琲は、ホットの約倍の珈琲豆を
使って、ドリップの速度もぐっと落として、
珈琲液を氷にヒタヒタと落としていきます。
ので、ご注文頂いてから、お出しするのに
少々お時間を戴きます。
ご了承下さいませ。






「要求のどの程度までを満たしてやり、
どこで拒否するかは、その場その場で

親が決定することである。
子供を一番よく知っているのは親であり、
親の親としての能力は、それを即興的に
芸術家のように、決定していくところにある。」
(松田道雄)


了解です。
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07.28.
花の名前はよく知らない。
花の育て方も、あまり知らない。

それでも、花は希望だ。
数少ない希望だ。
未来への、ではなく、今ここにこの足で
立ち留まっていることへの確信。






オランダ、ゴールデンセプター。
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07.27.
色のかすれたビーチパラソル。
皆の上がった後のスイミングプールの匂い。
チープそうなのに、でも魅力的な浴衣姿。
花火の音に紛れる甘酸っぱい感じや。

今年、夏らしいこと、まだ何もしてないや。




それにしても、「さいだぁぶるーす」からもう15年も経つんだ。。
なんて感傷に浸る夜が普通に来るなんて、
15年前の夏の炎天下を歩く自分は
思いもしなかったよ。


ぐつぐつの
珈琲飲みたい。
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07.25.
夏の新作。
マロングラッセの食パン。




バターと珈琲と、とても相性が
いいです。
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07.24.
作ってみたよ、節約櫃まぶし。

それにしても、ここのところ、鰻は高い。
自炊でこの値なら、逆に老舗の鰻屋さんで食べた方がお得感があるような。





高いと言えば、珈琲生豆のNY相場も
多少微動あるものの、この一年高止まり。



見通し無き部屋に、グレン・グールド鳴り響く。
救いです。
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07.23.
百年の孤独を乗り越えたその先に、
キラキラ輝ける未来のようなもの、
無我の境地みたいなキラキラした光が、果たして待ち受けているものなのかどうか、耳の穴かっぽじってでも、あなたに聞いてみたいと、今、強く思ってる。






ケニア、入荷しました!
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07.20.
恵みの神よ、
どうか我らに静かな夏を。
すべてに慈愛と優しさを。





・今週7/24(日)、お隣り、白子町では
イカダのぼり祭り。
普段は定休日のcafe fuchsia さんでも
店をオープンされ、天候次第で外席も設けられ、こだわりのワインやプレートを楽しめるようです。

海風の中、手造りのイカダを応援しながら、美味しい料理とワインを愉しんで...
スペインの自転車レース大会みたいで
何とも気持ち良さそうです。
どうぞ食後にアイス珈琲も召し上がってみて下さいね。





7/24(日)〜7/31(日)、千葉市中央区にて、
原田雅之さん散文フィルム展示会
「ある記憶」
at Atlas Antiques

期間中は、喫茶コーナーも。
LeBarneyさんの焼菓子。
KUSA.喫茶の珈琲もお楽しみ頂けます。



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07.18.
夏のギラギラした感じが好きだ。

黒光りした電線とか、カーマインローションでテカテカした肌、
汗とガソリンの入り混じった匂い。



夏は、生き永らえた私達と死者の魂が遭遇する季節。






今シーズンのアイスリキッド珈琲は、完売致しました。
「ブラジル・コヘードセコ農園 ナチュラル精製」、
完売致しました。
ありがとうございました。






時が経つのは、ほんとにあっという間。
絶対忘れたくないと心に刻んだはずの事の、
細部が少しずつ少しずつ思い出せなくなっていく、
それほどにあっという間。
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07.16.
夏です。

ここ外房も、ステンレスのような太陽。
盲目の夏。



夏と言えば、
散歩の帰り途、ひとけのない小さな食堂でかき氷を食べたり、
急に思い立って、友達誘って、まっさらな海を見に行ったり、

したいなぁ。





今日は、来週から営業再開する「こだまや」さんのリクエストで、
インドスパイスと珈琲豆をミックスした少し風変わりなブレンドを試行錯誤。



そして、Actress / Splazsh で瞑想。
カラフルメリィでこんばんは、
な感じ。






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