原色の朝、一杯の熱い、フルーツのような珈琲を飲む。
そのために、必要な言葉たちの徒然。

'17.05.08.

今日も終日、焙煎、加工、途中喫茶を挟み、諸々の業務もようやく終わりました。
mai cafeチームはこの時期、まだまだ仕込みに追われているみたいです。
お疲れ様です。






その『artisan33 chocolate』さんが手掛けた極上のコロンビアチョコレートです。
躍動感のあるカカオ香にラムのようなフレーバーが被さる逸品。
ご興味ある方は、5月14日まで、ICHIHARA ART MIX 2017 会場まで是非足を運んでみて下さい!


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